FEEDLAME

Crédit photos : Anne Relun

Crédit photos : Carole Toczé

Crédit photos : Zina Braux

Chercheurs et personnel impliqués

Dr. Anne Relun (BIOEPAR) anne.relun@oniris-nantes.fr

Dr. Aurore Duvauchelle-Waché (Idele) ; Dr. Raphaël Guatteo (BIOEPAR) ; Dr. Sarah Ishak (Idele) ; Anne Lehébel (BIOEPAR) ; Nadine Brisseau (BIOEPAR) ; Dr. Marie Drouet (Idele) ; Guillaume Morgant (BIOEPAR)

Statut

Terminé en Décembre 2025

Pourquoi s’intéresser aux boiteries chez les jeunes bovins ?

Les boiteries constituent un enjeu de santé, de bien-être et de performance dans les ateliers d'engraissement de jeunes bovins. Pourtant, les données disponibles sur leur fréquence, leurs causes et les moyens de les maîtriser chez ces animaux restent limitées. L'observation des animaux est notamment rendue difficile par les conditions d'élevage et les possibilités limitées de contention. Les recommandations disponibles reposent par ailleurs largement sur les connaissances acquises chez les vaches laitières, alors que les jeunes bovins présentent des caractéristiques et des conditions d'élevage différentes.

Les objectifs du projet

Les objectifs du projet étaient de :

- Estimer la prévalence et décrire la sévérité et la localisation des lésions podales responsables de boiteries chez les jeunes bovins en France

- Explorer les facteurs pouvant favoriser ces lésions

- Estimer l’association de ces lésions avec les performances de production (qualité de carcasse, âge à l’abattage …)

- Evaluer la perception des éleveurs de jeunes bovins vis-à-vis des boiteries, identifier leurs pratiques et attentes ainsi que les freins et leviers pour leur contrôle.

Comment le projet a-t-il été mené ?

Comprendre la perception des acteurs de terrain

Des enquêtes ont été menées auprès des éleveurs et de leurs conseillers (techniciens d'élevage et vétérinaires) afin de mieux comprendre leur perception des boiteries, leurs pratiques, leurs attentes et les freins à leur maîtrise. Au total, 98 éleveurs et 35 conseillers ont participé à l'étude.

Décrire les lésions et identifier leurs facteurs de risque

Les quatre pieds de 2 102 jeunes bovins ont été examinés après abattage. Les lésions podales ont été décrites et leur association avec les caractéristiques des animaux, leur parcours d'élevage et leurs performances à l'abattoir a été étudiée.

Les principaux résultats

97 %

des jeunes bovins présentaient au moins une lésion podale

35 %

présentaient au moins une lésion douloureuse

50 %

des lots étaient concernés par la dermatite digitale

1. Les lésions podales sont très fréquentes chez les jeunes bovins et ne ressemblent pas toujours à celles des vaches laitières

97 % des jeunes bovins présentaient au moins une lésion podale et 35 % au moins une lésion douloureuse. La dermatite digitale et l'ouverture de la ligne blanche figuraient parmi les principales lésions douloureuses observées. À l'inverse, le panaris et les ulcères de la sole étaient rares. La dermatite digitale était présente dans 50 % des lots examinés.

Les bleimes et les érosions du talon étaient également très fréquentes, et plus fréquentes que ce qui est habituellement décrit chez les vaches laitières. La dermatite digitale présentait par ailleurs une localisation différente de celle classiquement décrite chez les vaches laitières. Les méthodes d'observation et de suivi utilisées chez les vaches laitières doivent donc être adaptées aux jeunes bovins pour ne pas sous-estimer certaines lésions.

2. Les boiteries sont reconnues comme un enjeu majeur par les acteurs de terrain, mais leur prise en charge se heurte à des contraintes pratiques

Les enquêtes auprès de 98 éleveurs et 35 conseillers montrent que les boiteries sont perçues comme une problématique fréquente et préoccupante. Leurs conséquences sur le bien-être animal, les performances économiques, le temps de travail et le moral des éleveurs sont jugées importantes, avec un impact comparable à celui des broncho-pneumonies infectieuses. Le manque de contention adaptée et le manque de temps constituent les principaux freins à leur prise en charge. À l'inverse, l'amélioration du bien-être animal et des performances économiques sont les principaux leviers identifiés.

3. Un déficit d’usure des onglons pourrait favoriser les lésions de la corne chez les jeunes bovins. L'étude a montré qu'une augmentation de la longueur de la muraille dorsale était associée à plusieurs lésions podales, notamment la rotation de l'onglon, les bleimes et l'ouverture de la ligne blanche. Elle était également associée à la présence de dermatite digitale sur la face dorsale de l'onglon.

Ces résultats suggèrent qu'un défaut d'usure des onglons pourrait contribuer au développement de certaines lésions, notamment chez les animaux les plus lourds. Cette hypothèse doit toutefois être confirmée par des études longitudinales et expérimentales.

Si elle est confirmée, elle pourrait ouvrir de nouvelles pistes de prévention : adaptation des sols, stimulation des déplacements ou réflexion sur la durée d'engraissement.

4. Certains profils d'animaux et d'élevages étaient davantage associés aux lésions podales

Les animaux de race Charolaise présentaient davantage de lésions podales, les animaux les plus lourds davantage de lésions de la corne, et les jeunes bovins issus d'ateliers d'engraissement spécialisés davantage de dermatite digitale.

5. Les liens entre lésions podales et performances sont plus complexes qu’attendu

Certaines lésions, notamment le panaris et l'ulcère du bulbe, étaient associées à une diminution des performances à l'abattage. En revanche, aucune diminution des performances n'a été observée chez les animaux présentant une dermatite digitale. De façon plus surprenante, certaines lésions de la corne étaient associées à des poids de carcasse plus élevés.

Ces résultats ne permettent donc pas de conclure à un effet direct des lésions sur les performances. La relation entre santé podale, croissance, poids à l'abattage et conditions d'élevage apparaît plus complexe et devra être étudiée dans des suivis longitudinaux.

Quelles implications pour les élevages ?

1. Les jeunes bovins doivent faire l'objet d'une approche spécifique

Les lésions podales sont très fréquentes chez les jeunes bovins et leur répartition diffère de celle observée chez les vaches laitières. Les méthodes de détection et de suivi doivent donc être adaptées à cette catégorie d'animaux.

2. La dermatite digitale mérite une attention particulière

Elle a été retrouvée dans la moitié des lots étudiés et sa localisation chez les jeunes bovins peut différer de celle classiquement observée chez les vaches laitières. Sa localisation fréquente en face dorsale fait qu’elle peut être facilement confondue avec un panaris.

3. L'usure des onglons constitue une piste de prévention à explorer

La longueur de la muraille dorsale était associée à plusieurs lésions. Cela suggère qu'un déséquilibre entre croissance et usure de l'onglon pourrait jouer un rôle, mais des essais en élevage sont nécessaires avant de pouvoir recommander une intervention.

4. La prévention doit tenir compte des contraintes du terrain

Les enquêtes montrent que le manque de temps et les difficultés de contention constituent des obstacles importants à la prise en charge des boiteries. Les solutions proposées devront donc être réalistes, simples à mettre en œuvre et compatibles avec les conditions d'élevage des jeunes bovins.

Quelles questions restent à explorer ?

FEEDLAME apporte une première description nationale des lésions podales chez les jeunes bovins, mais plusieurs questions restent ouvertes :

- Quels sont les facteurs liés aux conditions d'élevage qui favorisent les différentes lésions ?

- Quel est l'impact économique réel des boiteries dans les ateliers d'engraissement ?

- Quel est le rôle de la croissance de l'onglon et de son usure dans l'apparition des lésions ?

- Comment améliorer la détection des animaux boiteux et/ou infectés par la dermatite digitale dans les conditions d'élevage des jeunes bovins ?

- Quelles mesures de prévention — notamment concernant les sols, les déplacements, la gestion des lots, des litières, de l’alimentation, de la durée d’engraissement — sont réellement efficaces   en conditions de terrain ?

- Comment améliorer la prise en charge de la douleur et des lésions tout en tenant compte des   contraintes pratiques des élevages ?

Les résultats de FEEDLAME constituent ainsi une première étape vers le développement de stratégies de prévention et de prise en charge des boiteries spécifiquement adaptées aux jeunes bovins.

Pour aller plus loin

• Publications scientifiques :

Ishak, S., Guatteo, R., Lehebel, A., Brisseau, N., Drouet, M., Duvauchelle-Waché, A., & Relun, A. (2025). Associations between foot lesions and carcass traits in young bulls reared indoors. Animal, 19(12), 101713. https://doi.org/10.1016/j.animal.2025.101713

Ishak, S., Guatteo, R., Entraygues, A.-R., Gall, M., Duvauchelle-Waché, A., & Relun, A. (2025). Apparent prevalence and distribution of foot lesions in finishing French young bulls: A slaughterhouse cross-sectional study. Preventive Veterinary Medicine, 241, 106554. https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2025.106554

Ishak, S. (2025). Lésions podales chez les jeunes bovins en France : caractéristiques épidémiologiques et associations avec les performances à l’abattage. Ecole nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l’alimentation, Nantes-Atlantique (ONIRIS). https://doi.org/10.70675/9b752d7ez1e27z434dz8646zba0868257380

Gall, M. (2023). Boiteries chez les jeunes bovins à l’engraissement en France : impacts perçus par les éleveurs et prévalence des lésions podales. Faculté de Médecine de Nantes. Retrieved from https://doc-veto.oniris-nantes.fr/GED_CHN/198139191631/N-2023-069.pdf

Dieudonné, C. (2024). Perception des boiteries par les éleveurs en atelier d’engraissement de jeunes bovins. Ecole Supérieure des Agricultures, Angers, France.

Entraygues, A.-R. (2024). Association entre les lésions podales et les performances d’abattage chez les jeunes bovins à l’engraissement en France. Oniris VetAgroBio - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l’alimentation Nantes-Atlantique. Retrieved from https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-04846714

Bredillat, N. (2026). Longueur de la muraille dorsale des jeunes bovins abattus en France : description et association avec les lésions podales. Oniris VetAgroBio -- École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l’alimentation Nantes-Atlantique.

Ce projet a été financé par le Carnot France Futur Elevage