Métex

Résumé du projet :

Outre d’être des nutriments pour l’animal, les acides aminés (AA) sont aussi des nutriments pour le microbiote digestif. Certains de ces acides aminés vont modifier la composition du microbiote et leur fermentation par ce microbiote produit des métabolites bactériens qui peuvent exercer des effets bénéfiques sur la physiologie et les défenses intestinales. Le projet vise à identifier, pour le porc, des métabolites et les AA précurseurs d’intérêt ainsi que la réponse du tissu intestinal et du microbiote digestif en présence des AA ou des métabolites des AA (WP1), à caractériser la matrice AA/capsule lipidique qui permet la délivrance des AA précurseurs dans les parties basses de l’intestin (WP2) et de réaliser un essai in vivo en conditions d’élevage contrôlées afin de montrer les effets favorables de l’apport d’AA encapsulés sur la santé et la croissance des porcelets en période de post sevrage (WP3).

Partenaires :

INRAE PFIE

INRAE BIOEPAR

INRAE GenPhyse

INRAE PEGASE

INRAE BIA

METEX NØØVISTAGO

Personnes impliquées dans BIOEPAR :

François Meurens ; Caroline Hervet ; Nicolas Bertho

Personne contact :

François Meurens

Autres informations :

387 kEUR Total (10 kEUR reçus pour BIOEPAR), partenariat Public/Privé