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Sarah Ishak est vétérinaire diplômée du Liban. Elle a rejoint Oniris en 2021 en tant qu’assistante hospitalière au sein du centre hospitalier vétérinaire des animaux d’élevage.

Ce 1er Octobre elle a commencé une thèse doctorale sous la direction d’Oniris encadrée par Raphaël Guatteo, Anne Relun et en partenariat avec l’Institut de l’Elevage. Sa thèse, intitulée « Boiteries chez les Jeunes Bovins (JB) en France: caractéristiques épidémiologiques et impact zootechnique », permettra de savoir dans quelle mesure les JB sont atteints de lésions podales, de quelles natures sont ces lésions, et d’estimer les pertes économiques causées par ces lésions.

Très peu d’études existent déjà en rapport avec les boiteries chez les JB, d’où la nécessité de disposer des connaissances de base qui pourront servir dans des futurs projets.