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SERHAL Laudy, MPH, de formation épidémiologiste rejoint l’unité BIOEPAR en tant que doctorante. Elle mène sa thèse dans le cadre du projet PREVEAU qui vise à étudier le rôle de l’alimentation autour du vêlage comme levier préventif de la santé du couple veau-vache. Les objectifs de sa thèse reposent sur la mise en oeuvre des concepts de l’épidémiologie observationnelle et analytique, que ce soit pour mesurer l’incidence des troubles de santé et étudier leur association statistique avec les caractéristiques des animaux, des biomarqueurs et de la conduite d’élevage avec de différents modèles statistiques. Une étude épidémiologique interventionnelle sera mise en place afin de quantifier les effets de l’apport d’une alimentation riche en acides gras Ώ 3 et d’évaluer la valeur informative des biomarqueurs vis-à-vis de la santé des bovins. Elle sera encadrée par Nathalie Bareille et Juan-Manuel Ariza.