François Meurens sur France info

Contamination dans les abattoirs: Intervention de François Meurens sur France Info

Suite à un grand nombre de contaminations par le virus SARS-CoV-2 dans des abattoirs, plusieurs experts ont été invités pour un échange sur France Info le 18/05/20. Parmi eux, François Meurens, virologue-immunologiste à BIOEPAR.

De nombreux cas de contamination ont eu lieu dans des abattoirs en France, mais également dans d'autres pays tels que l'Allemagne, les États-Unis ou encore au Canada. Pourquoi les abattoirs sont-ils des lieux de propagation? Quelles sont les consignes sanitaires, et sont-elles plus difficiles à appliquer? Plusieurs experts ont été contactés par France Info afin d’interagir autour de ces questions. Parmi ces invités, François Meurens, chercheur à BIOEPAR, est intervenu en décrivant le rôle des vétérinaires et les sources de contamination potentielles multiples: risques accrus en présence d'aérosols dans les milieux clos, atmosphère humide qui peut endommager les masques ou de la vétusté des locaux. 

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